MORGON

MORGON - CHATEAU DE POUGELON

9,29 €
2018
75 cl


Quantité



Description

Situé au cœur du Beaujolais, le Château de Pougelon, propriété de la famille Descombe, apporte respect et soin au sol et à la vigne dans le souci d’une agriculture durable. Ce Morgon est issu d'une parcelle se situant dans la partie Nord du cru.

  • Sols

    Sols de schistes granitiques décomposés.


    Climat

    Climat tempéré avec une lumière solaire favorable, mais avec de fortes variations dues aux conflits d'influences océaniques et méditerranéennes.

  • Vinification

    Vendanges manuelles avec une sélection stricte. Egrappage partiel (85%). Vinification longue et minutieuse à la bourguignonne. Cuvaison longue (16 jours). Les raisins sont pressés doucement et lentement. Fermentation (environ 1 mois). Elevage en cuve béton (8 mois)


    Cépage

    100% Gamay

  • Robe

    Couleur rouge rubis avec des reflets grenat.


    Nez

    Notes élégantes de fruits noirs et rouges.


    Bouche

    Ronde et ample en bouche. Tanins fins et élégants. Un vin puissant!


    Accord

    Viande en sauce, gibier, fromage.


    Température de service

    14 - 16° C


    Temps de garde

    3 à 8 ans