CHIROUBLES VD CRD 2016 TLDV

CHIROUBLES

7,94 € (ttc)
2016
75 cl

  • Satisfait 100% Garantie
  • Livraison offerte à partir de 600 unités

Quantité



Description

L'appellation est située au nord du département du Rhône, orientée à l'est, face à la Saône, sur la commune de Chiroubles. L'appellation chiroubles est située sur des sols composés de sables granitiques. Fin et très fruité, c’est l’un des plus typiques des vins du Beaujolais. Parce qu’ici les températures sont plus basses qu'en d'autres terroirs du Beaujolais, les vendanges de ce cru sont plus tardives.

  • Sols

    Très homogènes, constitués de granite à granulométrie grossière, avec quelques filons de granulite.


    Climat

    Tempéré avec un ensoleillement favorable, mais avec de fortes variantes dues aux conflits entre influences océanique, continentale et méditerranéenne.

  • Vinification

    Vendanges manuellement, vinification semi-carbonique en cuve ouverte avec thermorégulation; macération 8 à 10 jours, deux délestages de 1 à 2 heures pendant la durée de vinification, élevage en cuve pendant une durée d’environ 6 à 8 mois.


    Cépage

    Gamay 100%

  • Robe

    Rouge rubis


    Nez

    A dominante de fruits noirs mais aussi des notes épicées


    Bouche

    Une bouche gourmande, construite autour de beaux tanins de structure. Belle longueur en bouche


    Accord

    En apéritif, charcuterie, poissons, volailles, viandes blanches, fromages pas trop corsés.


    Température de service

    15° - 17°C






Produits recommandés