LUSSAC SAINT EMILION

LUSSAC SAINT EMILION - CHATEAU PETIT BOIS

9,11 €
2016
75 cl


Quantité



Description

A 48 km au Nord-Est de Bordeaux, à 14 km de Libourne, le vignoble de Lussac Saint-Emilion s’étend sur la commune de Lussac. . Au XIIIe siècle des moines bénédictins reconstituèrent son vignoble détruit par les invasions barbares et firent connaître les vins de Lussac Saint-Emilion jusqu'à la Cour d'Angleterre.

  • Sols

    Sol Argilo-calcaire.


    Climat

    Climat océanique tempéré.

  • Vinification

    La vinification est faite selon les méthodes traditionnelles - sélection des parcelles - vendanges manuelles - éraflage total - fermentation du moût en cuves inoxydables - contrôle et maîtrise des températures de fermentation - cuvaison de 15 jours à 3 semaines. Les vins sont élevés pendant une période variant de 12 à 16 mois en barriques de chêne dont un tiers est renouvelé chaque année.


    Cépage

    Merlot 75%, Cabernet Franc 25%.

  • Robe

    Couleur rubis.


    Nez

    Arômes de fruits rouges et toast.


    Bouche

    Ample et rond avec une belle matière. Bel équilibre.


    Accord

    Viandes rouges, volaille, fromages.


    Température de service

    16 à 18°C