MORGON

MORGON - CHÂTEAU DE POUGELON

9,29 € (ttc)
2018
75 cl

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Description

Dominé par le Mont du Py, c’est le plus étendu des Crus. Les vins de l’appellation offrent des arômes de fruits à noyau comme la griotte, des notes de violette et de kirsch. Ses tanins fins et délicats promettent un vieillissement optimal. Le Château de Pougelon, propriété de la famille Descombe, se situe à Saint Etienne des Oullières, en plein coeur du Beaujolais.

  • Sols

    Sols de schistes granitiques décomposés.


    Climat

    Climat tempéré avec une lumière solaire favorable, mais avec de fortes variations dues aux conflits d'influences océaniques et méditerranéennes.

  • Vinification

    Vendanges manuelles avec une sélection stricte. Egrappage partiel (85%). Vinification longue et minutieuse à la bourguignonne. Cuvaison longue (16 jours). Les raisins sont pressés doucement et lentement. Fermentation (environ 1 mois). Elevage en cuve béton (8 mois)


    Cépage

    100% Gamay

  • Robe

    Couleur rouge rubis avec des reflets grenat.


    Nez

    Notes élégantes de fruits noirs et rouges.


    Bouche

    Ronde et ample en bouche. Tanins fins et élégants. Un vin puissant!


    Accord

    Viande en sauce, gibier, fromage.


    Température de service

    14 - 16° C






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