SYRAH OC

SYRAH PAYS D'OC - TUBE ATTITUDE

4,00 € 4,95 €
2019
75 cl


Quantité



Description

Le « Tube », ou Type H pour les plus avertis, nous replonge dans les années 60. Vins Descombe livrait les bars et restaurants locaux avec cet emblématique véhicule. Une référence au passé et à l'histoire familiale de la Maison. Une époque, une mode, une attitude... Alors vous aussi adoptez la Tube attitude!

  • Sols

    Sol argilo-calcaire.


    Climat

    Climat méditerranéen avec une légère influence continentale.

  • Vinification

    Fermentation alcoolique en cuve inox avec contrôle des températures. Macération de 11 jours avec 2 remontages quotidiens. Fermentation malolactique.


    Cépage

    100% Syrah

  • Robe

    Pourpre profonde et brillante.


    Nez

    Expressif aux arômes de fruits rouges (cassis, mûres) et d'épices (poivre, cannelle).


    Bouche

    Souple et gourmande avec des tanins soyeux. Finale fraîche. Belle longueur épicée.


    Accord

    Grillade, charcuterie, terrine de lapin, fromage,...


    Température de service

    16 - 18°C.