GRAVES - CHÂTEAU LE PAS DU VENT

GRAVES - CHÂTEAU LE PAS DU VENT


6,95 €
2020
75 cl

Quantité
Région Bordeaux
Nom du vin GRAVES - CHÂTEAU LE PAS DU VENT
Millésime 2020
Degré d'alcool 14.00 %
Couleur Rouge

Les Graves bénéficient d’un encépagement équilibré. Le Cabernet-Sauvignon apporte les arômes et structure et le Merlot une touche de souplesse. Le nom de l’appellation Graves provient de leur sol pauvre recouvert de graviers qui savent, le soir venu, restituer à la vigne la chaleur du soleil emmagasinée durant la journée.

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  • Sols

    Sol formé de craie et d'argile avec des graviers, avec un sous-sol calcaire.


    Climat

    Climat océanique tempéré.

  • Vinification

    Vinification traditionnelle. Élevage en cuves béton pendant 8 mois.


    Cépage

    Merlot 75%, Cabernet-Franc 25%.

  • Robe

    Rouge rubis.


    Nez

    Franc avec des notes de fruits rouges.


    Bouche

    Attaque ferme. Les arômes de fruits sont soutenus par des tanins donnant un ensemble équilibré.


    Accord

    Canard, cassoulet, camembert, brie de Meaux.


    Temps de garde

    4 à 7 ans



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