MÂCON BLANC

MÂCON BLANC

6,90 € 10,00 €
2014
75 cl


Quantité



Description du produit

Le vignoble du Mâconnais s’inscrit au sud de la Bourgogne. La ville de Mâcon maintient fortement les traditions de ce vignoble. Instituées en 1937, les appellations d'origine contrôlée des vins blancs du Mâconnais peuvent être appelées (en chardonnay) dans l'arrondissement de Mâcon et de ses 11 communes environnantes : Mâcon-Villages et Mâcon suivi du nom de la commune d'origine.

  • Sols

    Alluvions calcaires.


    Climat

    Semi-continental à influence méditerranéenne.

  • Vinification

    Vinification traditionnelle en cuve inox, élevage sur lies fines. Mise en bouteille, après la fermentation malolactique.


    Cépage

    Chardonnay 100%

  • Robe

    Reflets or


    Nez

    Délicat, frais, floral, subtil avec de petites pointes d’agrumes.


    Bouche

    Sous tension portée par une fraicheur naturelle, superbe retro-olfaction de fruits exotiques. Finale ciselée, très mâconnaise.


    Accord

    Apéritif, plateau de fruits de mer, poisson, viande blanche.


    Température de service

    10 - 12°C


    Temps de garde

    5 à 8 ans