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CHASSAGNE-MONTRACHET

36,80 €

Millésime 2019

Format 75 cl

Quantité

Description du produit

Au sud de la Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet partage avec Puligny le prince incontesté de tous les vins blancs secs de la création : le divin Montrachet. Ce large et beau coteau porte à l’excellence les deux cépages bourguignons. Le pinot noir et le Chardonnay s’épanouissent ici côte à côte en raison de la complexité des terroirs.

Sols
Marno-calcaire

Climat
Un climat tempéré à légère tendance continentale.
Vinification
Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, fermentation en cuves inox, élevage en fûts de chêne (18 mois)

Cépage
Chardonnay
Robe

Beau jaune or

Nez

Généreux avec des beaux arômes de fleurs blanches et de fruits à noyaux

Bouche

Belle longueur avec des notes acidulées qui donne au vin toute sa finesse

Accord

Poisson grillé ou en sauce

Température de service

12° - 14°C

Temps de garde

4 à 7 ans