BOURGOGNE PINOT NOIR

BOURGOGNE PINOT NOIR


9,95 €
2020
75 cl

Quantité
Région Bourgogne
Nom du vin BOURGOGNE PINOT NOIR
Millésime 2020
Degré d'alcool 13.00 %
Couleur Rouge

L'AOC Bourgogne Pinot Noir s'étend sur les départements de l’Yonne, de la Côte d'Or et de la Saône-et-Loire. Ce Bourgogne Pinot Noir est issu d’un assemblage minutieux de différents terroirs de la Côte d’Or.

Livraison soignée de vos vins

Vins stockés en cave

Paiement sécurisé

  • Sols

    Sols argilo-calcaires.


    Climat

    Climat semi-continental à tendance océanique.

  • Vinification

    La vinification se fait en 5 étapes ; l’éraflage qui sépare la rafle des grumes ; la cuvaison de 1 à 3 semaine entre 28° et 32°C qui permet la macération et la fermentation alcoolique. Le remontage qui stimule la fermentation et accroît la résistance des levures. Et enfin, le pressurage et la fermentation malolactique.


    Cépage

    Pinot Noir 100%

  • Robe

    Rouge grenat, reflet rubis.


    Nez

    Bouquets aux arômes de petits fruits rouges mûrs (cerise, fraise, mûre, framboise).


    Bouche

    Un mariage savoureux où les tanins et les fruits se côtoient très agréablement. Beaucoup de finesse pour ce vin qui présente une belle finale.


    Accord

    Charcuterie, viandes rouges grillées, petit gibier.


    Temps de garde

    3 à 5 ans



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